La gourgane - épicerie écoresponsable
Ubicada en el corazón de Baie-Saint-Paul, La Gourgane - Épicerie Écoresponsable es una tienda única que ofrece una amplia gama de productos a granel y ecológicos. Inaugurada en julio de 2023 por Suzanne Thomas, esta tienda se destaca por su compromiso con el cero desperdicio y el apoyo a los productores locales. Allí encontrarás una variedad de alimentos básicos, como arroz, cuscús, tés de Camelia Sinensis, café de Charlevoix, especias, frutos secos, aceitunas, así como productos orgánicos y locales como las harinas de Les Éboulements. Además de los productos alimenticios, la tienda ofrece artículos ecológicos de Tailles et Retailles y eco-loco, satisfaciendo así las diversas necesidades de su clientela.
Suzanne Thomas, apasionada por el desarrollo sostenible, diseñó La Gourgane basándose en las expectativas de los habitantes de la región, recogidas a través de una encuesta. La tienda prioriza la calidad, el origen local y los precios asequibles, lo que permite a los consumidores adoptar una alimentación más variada y saludable. Se anima a los clientes a llevar sus propios envases, participando activamente en la reducción de residuos. La tienda también se esfuerza por ofrecer un entorno seguro para las personas con alergias alimentarias, gracias a rigurosas prácticas de higiene y manipulación de productos. Gracias al compromiso de Suzanne Thomas y al apoyo de la comunidad, La Gourgane ofrece una experiencia de compra única y respetuosa con el medio ambiente en Baie-Saint-Paul.