Al Dente

Al Dente, una fábrica de pastas frescas, una tienda gourmet y un servicio de catering, abrió sus puertas en junio de 1997 en la hermosa ciudad de Baie-Saint-Paul en Charlevoix. Fundada por Margo y Julie, amigas de toda la vida, rápidamente se ganó una reputación por su creación emblemática: la Famosa Tarta de Chocolate con Frambuesas y Arándanos. Inicialmente, la producción era modesta, pero ahora se hornean cientos de tartas cada día, cada una elaborada con amor por su equipo dedicado. Durante más de 25 años, Al Dente ha estado elaborando pastas frescas y salsas caseras, priorizando la pasión y la calidad tanto en su cocina como en su servicio. Un equipo sonriente y apasionado recibe a los visitantes diariamente, ofreciendo una gran variedad de deliciosos platos para llevar, desde entrantes y sopas hasta sándwiches y ensaladas, satisfaciendo los paladares tradicionales y aventureros.

Además, su encantadora casa roja también sirve como el lugar de nacimiento de la famosa tarta, que ha conquistado a miles de seguidores devotos. Es una parada esencial para quienes buscan delicias locales y pastas frescas. Aunque no se ofrezcan degustaciones, el personal cálido y competente siempre está dispuesto a ayudar con recomendaciones y a garantizar una experiencia culinaria deliciosa. Al Dente no es solo una tienda gourmet; es un destino para los amantes de la gastronomía en busca de los mejores productos locales. Ya sea que esté organizando una reunión familiar, un evento corporativo o un encuentro informal, el servicio de catering profesional de Al Dente simplifica el proceso de planificación, permitiéndole concentrarse en disfrutar del momento. Su menú diverso, que destaca los productos locales de Charlevoix, garantiza frescura y ofrece variaciones estacionales, prometiendo una experiencia culinaria inigualable en cada visita.